Una escaladora de masa Dough Assist Major usada del año 2008 está actualmente a la venta y disponible de inmediato en nuestro almacén.
Máquina para escamas de masa Benier Dough Assist Major 12 (DAM12)
- Fabricante: Benier
- Modelo: Dough Assist Major 12 (DAM12)
- Puede funcionar con 1 o 2 cámaras.
- Mecanismo resistente al desgaste de alta calidad.
- libre de corrosión; Acero inoxidable y plástico en diseño funcional.
- Regulador de presión de masa (DPR): mejora el proceso de división
- Fácil reposicionamiento
- Funcionamiento del cigüeñal controlado por frecuencia
Pantalla táctil para:
- Capacidad y ajuste automático de peso.
- contador de piezas de masa
- Sensor de nivel mínimo de aceite
- posición de limpieza
- Guarda hasta 100 recetas
- Mensajes de error y control de procesos
Operación de 1 cámara:
- Rango de peso desde 400gr hasta 1920gr
- Producción horaria desde 375 piezas hasta 1500 piezas
Funcionamiento de 2 cámaras:
- Rango de peso desde 155gr hasta 850gr
- Producción horaria desde 750 piezas hasta 3000 piezas
