- Horno de convección de Wachtel con portapapeles, armario de fermentación y campana extractora
- El horno de convección es Thermico Plus con control IQ Air
- El horno es para 5 bandejas de 60x40cm.
- El gabinete de fermentación es para 16 bandejas de 60x40cm.
- electrico Carga conectada: 13,7 kW
- Año de construcción: 11/2017
Dimensiones externas:
- 97 cm de ancho
- 85 cm de profundidad
- 205 cm de alto
