- Horno de convección de Wachtel con portapapeles y armario de fermentación.
- El horno de convección es Thermico Plus con control IQ Air
- El horno es para 5 bandejas de 60x40cm.
- El gabinete de fermentación es para 16 bandejas de 60x40cm.
- eléctrico Carga conectada: 13,7 kW
- Año de construcción: 11/2017
Dimensiones externas:
- 97 cm de ancho
- 85 cm de profundidad
- 187 cm de alto