Horno de pisos Wachtel Piccolo I-4 con cámara de fermentación
- 4 plantas cada una de 60x80cm
- cada piso con control separado
- Calor superior e inferior regulables por separado
- cada nivel con caja de vapor separada para la producción de vapor
- con función de inicio nocturno automático
-Control de DMS
- con probador
- con campana extractora
- Horno y cámara de fermentación con conexión de agua para vapor
- Altura del nivel: 165 mm
- Dimensiones exteriores: 97cm de ancho y 130cm de profundidad
- La altura es ajustable
- Año de construcción 2011
- 21,7kW
- Voltaje : 400V AC/3Ph/N/PE/50Hz
Dimensiones exteriores: Ancho: 97cm
Profundidad: 145cm (la campana sobresale 45cm)
Altura: 225 cm (también puede ser más alta colocando las ruedas más altas)
