La mesa de corte Seewer Rondo es ideal para cortar masa en la forma deseada. Los ejes de corte se pueden utilizar para crear varias formas y, por lo tanto, también una gran variedad de pasteles. La base de muchos pasteles plegados se crea con ejes de corte transversales y longitudinales. Los croissants se pueden hacer con el eje de corte triangular / en zigzag y el eje de corte longitudinal. El eje de corte longitudinal divide la masa en 3 y luego el eje de corte en zigzag divide la masa en trozos de croissant triangulares.
Mesa de corte Seewer Rondo
Tipo: TFT 260
Con 4 rodillos de corte
Móvil con ruedas
Dimensiones:
Ancho 65cm
Largo 267cm
Altura 92cm
Ancho de banda 59cm
Mesa de corte Seewer Rondo
Tipo: TFT 260
Con 4 rodillos de corte
Móvil con ruedas
Dimensiones:
Ancho 65cm
Largo 267cm
Altura 92cm
Ancho de banda 59cm
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